[Resep] Martabak Mie Menggunakan Double Pan

Selamat malam semuanya? Akhirnya suami mengijinkan saya untuk membeli alat masak yang satu ini. Alat masak yang menjadi impianku, sejak dulu, yaitu double pan. Double pan yang saya beli merek Happy Call. Membeli di toko online, jadi saya tidak memiliki banyak pilihan dan pertimbangan. Tergiur harga yang cukup miring dibandingkan harga yang ada di iklan televisi dahulu.

Sejak memiliki double pan ini, saya selalu berkreasi menggunakan alat masak yang praktis dan memudahkan ini. Salah satunya saya membuat Martabak Mie. Martabak mie merupakan menu sajian yang paling praktis yang disiapkan di rumah. Apalagi jika musim malas dan musim hujan, jadi tidak ada bahan makanan lainnya.

Bahan-bahan Membuat Martabak Mie

1. Dua buah mie instant, saya lebih menyukai yang berkuah dan berbumbu ayam bawang
2. Empat butir telur ayam
3. Sosis jika ada, diiris tipis-tipis
4. Daging cincang bisa menjadi pilihan
5. Daun seledri

Cara Membuat Martabak Mie

1. Rebus mie instant pada panci dengan air panas, sebentar saja.
2. Kocok telur pada mangkuk 
3. Masukkan bumbu mie instan pada kocokan telur
4. Angkat dan tiriskan mie yang sudah direbus sebentar
5. Aduk rata, tambahkan daging cincang
6. Panaskan double pan, tidak perlu menambahkan minyak atau butter di atas double pan
7. Tuang seluruh adonan mie dan telur
8. Tata irisan sosis di atas adonan yang sudah ada di dalam double pan
9. Taburi irisan daun seledri
10. Tutup dan tunggu hingga bagian bawah menjadi kecokelatan
11. Coba tengok dan balik, hingga bagian yang belum matang menjadi matang
12. Angkat dan potong-potong sesuai selera
13. Sajikan di atas piring saji

Itulah sajian yang paling praktis dari kompor saya dan disajikan pada piring saji. Dinikmati bersama seluruh anggota keluarga dan menjadi menu paling praktis dan disukai. Bagaimana dengan teman-teman? punya menu praktis atau memiliki cara menikmati mie instant dan telur dengan sajian yang berbeda?