Resep Misoa Goreng

Siang menjelang sore gini emang bikin ngantuk ya Moms. Pinginnya ngemil atau nungguin abang tukang makanan lewat yaaa...

Gimana kalau nyoba Misoa Goreng, ada yang belum pernah denger?

Misoa adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu, warnanya putih dan beda dengan soun ataupun bihun.

Nah, aku tuh suka banget sama Misoa, selain rasanya enak, teksturnya juga lembut sekali. Misoa bisa sebagai campuran soup ataupun digoreng layaknya mie kering yang berwarna kuning itu.

Kali ini, aku ingin camilan yang bisa untuk lauk juga, Tralaaa...this'is Misoa Goreng ala Asta

Bahan yang diperlukan :

Misoa satu bungkus

Wortel dipotong dadu tipis

Daun bawang iris tipis

Daging ayam/ daging sapi rebus dan iris tipis-tipis

Tiga telur ayam, kuning telurnya untuk pelapis sewaktu menggoreng

Minyak goreng

Bumbu yang diperlukan :

Bawang putih

Bawang merah

Lada

Garam

Air putih matang

Cara membuat :

Rendam misoa dalam air panas, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan irisan wortel, daun bawang, daging beri air sedikit

Masukkan kocokan putih telur sembari diaduk hingga rata.

Masukkan misoa dan aduk hingga matang.

Tuang ke dalam cetakan atau tempat yang rata.

Diamkan hingga dingin atau masukkan ke dalam lemari es.

Potong-potong jika sudah padat.

Gulingkan ke dalam kuning telur.

Goreng dalam minyak panas.

Sajikan dengan cabe rawit.

And then, lezaaato pake banget.

  

Silahkan dicoba, diicipin dan kemudian kasih aku komentar yaaak.

Salam

Asta