Cara Membuat Arem-Arem

Arem-arem sukses cukup sukses membuat aku menarik nafas lega ketika suamiku tercinta berkata "Enak sekali Arem-aremnya"

Hari Jum'at 7 Juni 2013 adalah hari untuk aku, suamiku dan anakku untuk berlibur bersama. Aku mengambil cuti dan suamiku off. Sejenak melakukan kegiatan bersama bersama Faiz. Ceritanya kami akan berlibur dan berekreasi ke Ragunan. Karena melakukan rekreasi, bekalpun tidak boleh disiapkan dengan asal atau on the spot.

Bekal yang paling penting adalah air putih, susu Faz dan snack. Kebetulan persedian snack masih ada, kemudian roti tawar isi keju tanpa di panggang dan yang terakhir adalah "Arem-Arem Sukses". Niatnya ingin membawa nasi, sayur dan lauk namun suami menyarankan enggak usah.

Arem-arem sukses ini, dibuat dengan sukses dan penuh keprihatinan yang mendalam. Hallo, kenapa? Arem-arem sukses ini dibuat dari Nasi Kuning yang terlalu banyak (suamiku kerja full day, embaknya pulang ke rumah, ada aku dan Faiz).Berikut resepnya deeech,

 

Bahan isi Arem-Arem Sukses

1. Kentang satu buah, dikupas kemudian dipotong dadu kecil-kecil
2. Wortel satu buah panjang dan besar, dikupas, dipotong dadu kecil-kecil
3. Ayam direbus hingga lunak kemudian dipotong kecil-kecil
4. Bawang putih sebanyak 3 buah, dihaluskan bersama garam

Cara membuat Isi

1. Panaskan minyak
2. Oseng bumbu halus
3. Masukkan kentang, wortel dan ayam
4. Beri air dari kaldu ayam
5. Tunggu hingga matang

Arem-Arem Sukses ini cukup mendebarkan ketika membungkus dengan daun pisang. Tips untuk memilah daun pisang yaitu harus benar-benar daun pisang yang bagus, jangan terlalu keras. *Jika terlalu keras, ada tips yang aku dapat : celupkan ke air panas.

Alhamdulillah, Arem-Arem Sukses yang dibuat Kamis Malam selesai sebelum suamiku pulang kerja at. 21.30 pm. Kemudian aku masukkan ke dalam lemari es, baru paginya dikukus dengan dandang. Note : Karena terburu-buru, setelah dari kukusan, tidak sempat di ambil gambarnya. Setelah sampai di Ragunanpun, tidak ada waktu mengambil gambar Arem-Arem Sukses karena asyik mengambil gambar harimau.